• 4 huevos
  • 115 g. de chocolate fondant
  • 75 g. de mantequilla
  • 75 g. de azúcar
  • 75 g. de harina
  • Cacao en polvo

isasaweis nos trae esta receta de Coulant de Chocolate.

Resumen preparación:

  • Batimos los cuatro huevos en un bol, junto con el azúcar. Echamos el chocolate fundido y la mantequilla derretida con ayuda del microondas y lo batimos todo de nuevo.
  • Incorporamos la harina y mezclamos hasta conseguir una crema homogénea.
  • Engrasamos con mantequilla las flaneras, espolvoreamos el cacao dentro y las rellenamos con la mezcla. Dejamos reposar.
  • Horneamos a 225º durante unos 10 minutos. Los servimos recién hechos.